Temperos e Especiarias

12 benefícios da pimenta de cheiro para saúde!

benefícios da pimenta de cheiro para nossa saúde

pimenta de cheiro é tipicamente usada em varias receitas por todo o mundo, em várias formas, além dos benefícios que oferece para nossa saúde. Além disso a pimenta de cheiro faz parte da família Solanaceae, e pode ser usada de tais formas como molhos quentes, sopas, pratos de carne ou em alimentos grelhados para ganhar o seu sabor distinto.

benefícios da pimenta de cheiro para nossa saúde
benefícios da pimenta de cheiro para nossa saúde

Graças a essas vantagens, a planta já está classificada como alimento funcional, o que significa que, além de seus nutrientes, possui componentes que promovem e preservam a saúde. A pimenta a deve ser sempre consumido em quantidade moderada, pois pode causar problemas digestivos graves.

Quais os benefícios da pimenta de cheiro?

1. Efeito antioxidante:

As pimentas do gênero Capsicum (vermelha, malagueta, dedo-de-moça, cambuci, jalapeño, americana, cumari-do-pará, de cheiro, murupi, entre outras) possuem substâncias que previnem doenças como diabetes, câncer e problemas do coração. Os antioxidantes são importantes também por combaterem o envelhecimento precoce.

2. Facilita a digestão:

Ingerir pimenta de cheiro aumenta a salivação e a secreção gástrica, o que potencializa a produção de enzimas e suco gástrico e facilita a digestão.

3. Acelera o metabolismo:

O consumo eleva a temperatura do organismo e aumento o gasto calórico. A presença de capsaicina também previne o acúmulo de gordura na região da barriga.

4. Ajuda a emagrecer:

Pode ser útil no emagrecimento por estimular o sistema nervoso, gerando aumento da liberação de catecolaminas, noradrenalina e adrenalina. Essas substâncias diminuem o apetite.

5. Controle do colesterol:

Com o consumo, os níveis do colesterol bom (LDL) e dos triglicerídeos ficam controlados. Assim, a pressão arterial também fica em dia.

6. Prevenção do câncer:

Seus componentes são considerados quimiopreventivos, antimutagênicos e anticarcinogênicas, o que previne vários tipos de câncer.

7. Combate a diabete:

A capsaicina reduz o nível de glicose sanguínea e aumenta as taxas de insulina.

8. Atua no sistema circulatório:

Suas vitaminas A, C, algumas do complexo B, além do potássio e do cálcio fazem com que a pimenta de cheiro seja ótima para o sistema circulatório. Suas substâncias impedem a formação de coágulos e aumentam o calibre dos vasos sanguíneos, diminuindo as chances de um ataque cardíaco ou AVC (acidente vascular cerebral).

pimenta de cheiro para saúde
pimenta de cheiro para saúde

9. Afasta a depressão e alivia a dor:

Pela presença de adrenalina e noradrenalina, quem consome a pimenta de cheiro acaba ficando em estado de alerta, o que melhora o ânimo de pessoas deprimidas. Ao aumentar o fluxo sanguíneo periférico ela pode ajudar em casos de enxaqueca. Além disso, a capsaicina atua em dores de cabeça, mucosite oral, alergia cutânea e tumor de pele.

10. Ação anti-inflamatória:

Mais uma vez, a heroína é a capsaicina, que tem forte ação anti-inflamatória. Especialistas indicam o consumo diário de seis pimenta de cheiro ou meia pimenta malagueta por dia, para atingir as taxas necessárias de capsaicina.

Agora é só dar um jeitinho de inserir a pimenta de cheiro na sua dieta. Mas não cometa exageros para que o consumo não seja prejudicial à sua saúde.

11. Excelente anti-Inflamatório:

A pimenta de cheiro pode ajudar na redução de inflamação. Isso ajuda a limitar a ação de neuropéptido, que é responsável por processos inflamatórios. A capsaicina pode ajudar a restringir a doenças como a artrite.

12. Trata psoríase:

Muitos ensaios clínicos mostraram a eficácia para o tratamento de sintomas de fibromialgia quando aplicado topicamente. Aqueles que usaram pimenta de cheiro topicamente indicaram efeitos benéficos na redução da sensibilidade e a melhoria do sono.

Sou Formado em Educação Física, pela UGF – (Universidade Gama Filho) - Na turma 2012-2015. Atuei e atuo em academias e clubes, nas modalidades de Musculação do Iniciante ao Avançado, Ginástica em Grupo, Natação.

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