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9 receitas de sopas que ajudam a perder peso em 1 dia!

sopas para perder peso em 1 dia

As sopas que ajudam a perder peso são refeições rápidas e convenientes que fornecem uma infinidade de nutrientes e baixa caloria de várias formas. Além do que, o aumento de suas refeições com sopas de baixas calorias é uma ótima maneira de perder peso. As receitas de sopas que ajudam a perder peso em 1 dia são baixas em gorduras e calorias, tornando-as uma adição perfeita à sua dieta para perda de peso.

sopas para perder peso em 1 dia
sopas para perder peso em 1 dia

As sopas de vegetais são ideais para perder peso em 1 dia, pois recebemos nossa dose diária de vitaminas e minerais com calorias relativamente baixas. Elas também são ricas em fibras e água, o que impede o excesso de comida.

As sopas que ajudam a perder peso melhoram a saciedade, de modo que consumimos menos o resto do dia. Você também pode adicionar carne branca magra em sua sopa para aumentar o teor de proteína.

Existem diversas variedades de sopas para serem escolhida, que vão desde cremes gostosos até sopas emagrecedoras. Aqui estão 10 receitas fáceis e saudáveis de sopas para perda de peso que você pode tentar jantar hoje à noite.

quais as sopas que ajudam perder peso?

1. Sopa de brócolis e feijão de cannellini:

Ingredientes:

  • 1 xícara de caldo de vegetais
  • 1 xícara de água
  • ½ kg de brócolis
  • 1 xícara de feijão cannellini
  • ¼ colher de chá de pimenta caiena
  • ¼ colher de chá de pimenta moída
  • Sal a gosto

Modo de Preparo:

  1. Pegue uma panela média e coloque água e caldo para ferver.
  2. Adicione brócolis picados e cozinhe até ficar mole.
  3. Adicione feijão, sal, pimenta e cozinhe até que os grãos se tornem macios.
  4. Transfira a mistura para o liquidificador e faça um purê.
  5. Coloque-o em uma tigela e sirva quente.

2. Sopa de cenoura:

Ingredientes:

  • 3 colheres de sopa de óleo de canola
  • 2 colheres de chá de pó de curry
  • 8 cenouras médias, picadas
  • 1 cebola média, picada
  • 1 xícara de caldo de vegetais
  • 4 talos de aipo
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • Sal a gosto

Modo de Preparo:

  1. Pegue uma panela grande, adicione óleo e pó de curry.
  2. Mexa por 2 minutos e adicione cenouras, aipo e cebola.
  3. Cozinhe por 10 minutos e mexa o caldo.
  4. Reduza o fogo e misture até que os vegetais fiquem macios.
  5. Retire do fogo e deixe repousando durante 10 minutos.
  6. Coloque uma toalha de papel sobre a sopa para retirar o excesso de óleo concentrado no topo.
  7. Transfira a sopa para o liquidificador e, logo depois, despeje o purê na panela.
  8. Cozinhe em fogo médio e sirva quente.
  9. Uma das melhores sopas para perda de peso!
sopa de cenoura para perder peso em 1 dia
sopa de cenoura para perder peso em 1 dia

3. Sopa de calabresa e milho:

Ingredientes:

  • 1 colher de sopa de azeite virgem extra
  • 1 chalota médio, picado
  • 2 abóbora média, picada
  • 3 colheres de chá de orégano
  • 2 xícaras de vegetais
  • ¼ de sal
  • 1 xícara de milho doce
  • 1 colher de chá de suco de limão

Modo de Preparo:

  1. Aqueça o óleo em uma panela, adicione a chalota e cozinhe por 1 minuto.
  2. Adicione abóbora e ervas, e continue mexendo até que os vegetais fiquem mole.
  3. Adicione o caldo de vegetais e deixe ferver.
  4. Cozinhe por 5 minutos até a sopa ficar translúcida.
  5. Purifique a sopa em um liquidificador e misture até conseguir uma consistência suave.
  6. Transfira-o para uma panela, adicione milho doce e cozinhe até que os grãos se amoleçam.
  7. Retire do fogo e adicione suco de limão.
  8. Decore com ervas e sirva.

4. Sopa de tomate:

Ingredientes:

  • 1 colher de chá de manteiga
  • 2 colheres de chá de azeite
  • 1 cebola média, picada
  • 2 dentes de alho
  • 2 xícaras de suco de tomate
  • 4 xícaras de vegetais
  • 2 colheres de chá de tomilho picado
  • ½ colher de chá de sal
  • ½ colher de chá de pimenta

Modo de Preparo:

  1. Aqueça a manteiga e o óleo em uma panela e adicione alho, cebola e aipo.
  2. Cozinhe até que os vegetais fiquem mole.
  3. Adicione o suco de tomate, o tomilho e cozinhe em fogo alto por 10 minutos.
  4. Liquidifique a sopa em um liquidificador e transfira para uma tigela.
  5. Cubra-o com sal e pimenta.

5. Sopa de pepino:

Ingredientes:

  • 1 colher de sopa de óleo extra virgem
  •  dentes de alho picados
  • 1 cebola pequena, picada
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 4 xícaras de pepino descascado e picado
  • 1 ½ xícara de caldo de vegetais
  • ¼ colher de chá de pimenta preta
  • Uma pitada de pimenta caiena
  • ½ xícara de iogurte com baixo teor de gordura
  • Sal a gosto

Modo de Preparo:

  1. Aqueça o óleo em uma panela e adicione alho e cebola.
  2. Cozinhe, mexendo continuamente até que fique torne macia.
  3. Adicione o suco de limão e cozinhe por mais 1 minuto.
  4. Adicione o pepino, o caldo de vegetais, o sal, a pimenta preta, a pimenta-caiena e cozinhe em fogo médio até que o pepino se torne macio.
  5. Liquidifique a sopa em um liquidificador e adicione as ervas.
  6. Misture até que a sopa adquira uma consistência suave.
  7. Despeje em uma tigela e mexa. Decore com salsa e sirva a sopa quente, ou gelada.
sopa de repolho para perder peso em 1 dia
sopa de repolho para perder peso em 1 dia

6. Sopa de repolho:

Ingredientes:

  • ½ cabeça de repolho
  • 1 xícara de aipo, cortado em cubos
  • 1 xícara de cenoura, cortada em cubos
  • 3 dentes de alho
  • 1 capsicum, cortado em cubos
  • 4 xícaras de caldo de vegetais
  • 1 colher de chá de orégano
  • 1 colher de chá de manjericão
  • ½ pimenta de Caiena
  • ¼ colher de chá de pimenta preta
  • Sal a gosto

Modo de Preparo:

  1. Aqueça o azeite em uma panela e adicione aipo, pimentão, cebola, alho e cenoura.
  2. Salteie até que os vegetais sejam amolecidos.
  3. Despeje o caldo de vegetais e adicione o repolho.
  4. Cozinhe até o repolho ficar mole.
  5. Adicione orégano, manjericão, pimenta-caiena e sal.
  6. Sirva e aproveite.

7. Sopa de aveia e legumes:

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de óleo
  • ½ xícara de cenoura, picada
  • 4 dentes de alho
  • 1/4 ª xícara de folhas de hortelã
  • ½ xícara de aveia
  • 1 colher de chá de molho de soja
  • 3 xícaras de caldo de vegetais
  • ½ colher de chá de pimenta preta

Modo de Preparo:

  1. Aqueça o óleo em uma panela funda e adicione alho, gengibre, pimentões verdes e refogue em fogo médio por alguns minutos.
  2. Adicione cenouras e refogue por 2 minutos.
  3. Finalmente, adicione a aveia e refogue por 2 minutos.
  4. Em seguida, adicione molho de soja, caldo de legumes e misture bem.
  5. Coloque para ferver e adicione sal, pimenta, folhas de hortelã e suco de limão.
  6. Misture bem e cozinhe em fogo médio por 1 minuto.
  7. Servir quente. Esta é outra melhor sopa de baixa caloria para perda de peso!

8. Sopa de frango:

Ingredientes:

  • 1 colher de sopa de óleo de coco
  • 1 cebola média, picada
  • 2 talos de aipo, picados
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher de sopa de curry em pó
  • 8 xícaras de caldo de galinha
  • 1 folha de louro
  • 3 xícaras de frango cortado em cubos
  • 1 / 4ª colher de chá de pimenta vermelha
  • ½ colher de chá de tomilho
  • 1 colher de chá de suco de limão
  • Sal a gosto

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela grande, adicione óleo de coco, cebola, aipo, cubos de frango e cozinhe por 5 minutos.
  2. Adicione curry em pó e alho, e cozinhe novamente por 2 minutos.
  3. Adicione o caldo de galinha, a folha de louro, a pimenta, o tomilho, o suco de limão e mexa bem.
  4. Finalmente, adicione o sal, remova a folha de louro e sirva.

Sopa de abóbora:

Ingredientes:

  • 1 cebola grande, picada
  • 1 batata picada
  • 2 xícaras de vegetais
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 colher de chá de cominho em pó
  • 650 gramas de abóbora picada
  • 1 xícara de água
  • Sal a gosto
  • ¼ colher de chá de pimenta

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela, despeje o azeite e refogue a cebola até dourar.
  2. Adicione o cominho em pó e cozinhe por mais cinco minutos.
  3. Agora, adicione abóbora, batata, pimenta e sal, e cozinhe por um tempo.
  4. Aumente o fogo e adicione água.
  5. Cozinhe por 20 minutos ou até que os vegetais se tornem macios.
  6. Transfira a sopa para um liquidificador e misture até ficar homogêneo.
  7. Sirva quente.

Formado em Comunicação Social, especialista em jornalismo digital e SEO, responsável por criar diversos projetos na internet, afim de levar conhecimento à todos sobre saúde, beleza, bem estar, natureza e entretenimento.

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