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15 benefícios do caroço de azeitona para saúde!

benefícios do caroço da azeitona

Um dos benefícios do caroço da azeitona é sua gordura saudável, que reduz risco de aterosclerose, e antioxidantes que impedem oxidação do colesterol. Além disso, é um fruto muito utilizado para agregar sabor a vários pratos culinários. Além de conhecermos algumas curiosidades a seu respeito, bem como suas variedades, para que serve e as propriedades nutricionais.

A Azeitona não são originária da América. Os colonos espanhóis trouxeram a Azeitona para o Mundo, onde seu cultivo prosperou no atual Peru e Chile. As primeiras mudas de Espanha foram plantadas em Lima por Antonio de Riviera em 1560.

benefícios do caroço da azeitona
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Propriedades do caroço de azeitona:

Com relação às propriedades nutricionais, podemos dizer que as azeitonas são constituídas majoritariamente por água (cerca de 75 a 80% da composição total). As azeitonas ainda apresentam um teor de gorduras na faixa de 11 a 15% (principalmente de gordura boa, do tipo monoinsaturada), de carboidratos entre 4 e 6% (sobretudo na forma de fibra dietética) e um pequeno conteúdo de proteínas.

Quais os benefícios do caroço de azeitona?

1. Melhora a memória:

O caroço de azeitona contêm polifenóis, um produto químico natural que reduz o estresse oxidativo no cérebro. Ao comer uma porção diária de azeitonas saudáveis, você pode ajudar a melhorar sua memória.

2. Para os ossos:

Pesquisas recentes demonstraram que a oleuropina, um extrato potente da oliveira, tem o poder de melhorar o desenvolvimento de osteoblastos, responsáveis por formar ossos novos

3. Diminuir o apetite:

Ao comer algumas azeitonas antes de uma refeição, você consegue controlar seu apetite. Isso ocorre porque os ácidos graxos contidos no caroço de azeitona que ​​retardam o processo de digestão e estimulam o hormônio colecistoquinina, que envia mensagens de satisfação ao cérebro.

4. Reduz as dores:

O caroço de azeitona contém óleo cantal, uma substância com agentes anti-inflamatórios que podem atuar como um Ibuprofeno natural.

5. Contra câncer de cólon, mama e pele:

O caroço de azeitona contêm uma abundância de antioxidantes fenólicos, bem como os compostos anti-câncer de esqualeno e terpenoide. Eles também contêm altos níveis de ácido graxo insaturado, ácido oleico, que reduz a inflamação excessiva.

6. Previne a anemia:

O caroço de azeitona uma excelente fonte de ferro, o que ajuda a aumentar a oxigenação em todo o corpo, melhorando a contagem de glóbulos vermelhos. Uma deficiência de ferro pode causar anemia, o que leva a enxaquecas.

7 .Equilibra os hormônios:

As azeitonas são altas em gordura monoinsaturada, que é um tipo saudável de gordura que reduz o risco de obesidade. Estudos demonstraram que as gorduras monoinsaturadas ajudam a melhorar a sensibilidade à insulina, reduz a gordura da barriga e equilibra os hormônios.

8. Combater os radicais livres:

Os radicais livres contribuem para o AVC, câncer e ataques cardíacos. O inimigo do radical livre? antioxidantes! O caroço de azeitona é rica em antioxidantes, o que significa que todas as vezes que você a come, combate os radicais livres.

9. Propriedades energéticas:

100 gramas de azeitonas contêm 115 calorias, que é composta de 10-15% de gordura saudável e 80-85% de água. Esta combinação é ótima para hidratar o corpo e para aumentar a energia, especialmente porque é uma energia que é liberada lentamente.

caroço de azeitona para saúde
caroço de azeitona para saúde

10. Saúde cardiovascular:

Quando os radicais livres oxidam o colesterol, os vasos sanguíneos são danificados e a gordura se acumula nas artérias, possivelmente levando a um ataque cardíaco. Os nutrientes antioxidantes no caroço de azeitona pretas impedem essa oxidação do colesterol, ajudando assim a prevenir doenças cardíacas.

Outros benefícios do caroço de azeitona para saúde:

  1. Azeitonas reduzir os efeitos das doenças degenerativas tais como a doença de Alzheimer,
  2. tumores benignos e malignos, incluindo as veias varicosas menos graves e cavidades.
  3. Oliveiras ajudar a prevenir a formação de coágulos sanguíneos que podem levar a um infarto
  4. Azeitonas desempenhar um papel importante na manutenção de um sistema imunitário
  5. Azeitona e seu Benefícios tem como uma fonte de fibra dietética como uma alternativa para frutas e legumes.

Formado em Comunicação Social, especialista em jornalismo digital e SEO, responsável por criar diversos projetos na internet, afim de levar conhecimento à todos sobre saúde, beleza, bem estar, natureza e entretenimento.

1 comentário

  • Voces falam do beneficios do caroço de azeitona mas não indicam como consumir , onde comprar ou como fazer.

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