Flúor – O que é, Fontes, Benefícios e Deficiência

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Nutrição - CRN6-MA 16199

O Flúor é muito conhecido por todos, no entanto, estudos recentes demonstraram que o Flúor não é totalmente um “santo”, então veja a seguir O que é o Flúor, as Fontes de Flúor, os Benefícios do Flúor e a Deficiência de Flúor.

Umas das coisas de que sempre ouvimos falar quando o assunto é saúde bucal é esse nutriente. Muitos de nós usamos cremes dentais com esse nutriente e fazemos aplicações quando vamos ao dentista, mas para que exatamente serve o Flúor e quais são as melhores maneiras de aplicá-lo?fluor

Esse nutriente é um mineral encontrado em todas as fontes de água naturais. Nos dias de hoje, esse nutriente é adicionado à água fornecida na maioria das grandes cidades do mundo, com o intuito de ajudar a combater as cáries.

O Flúor é na verdade a melhor prevenção para as cáries, já que atua no esmalte dentário, onde ele adere e ajuda na chamada remineralização, favorecendo a produção de cálcio e potássio e fortalecendo o esmalte.

Além disso, esse nutriente também tem propriedades que ajudam a combater as bactérias que ficam armazenadas na nossa boca.

O que é o Flúor

O Flúor, também conhecido como fluoreto (fluorine, em inglês), é um mineral natural encontrado em toda a crosta terrestre e largamente distribuído pela natureza. Alguns alimentos contêm esse nutriente, assim como a água fornecida por algumas empresas de serviço público.

Esse nutriente é geralmente adicionado à água potável para ajudar a reduzir a incidência de cáries nos dentes. Na década de 30, pesquisadores encontraram pessoas que cresceram bebendo água naturalmente fluoretadas.

Desde então, os estudos têm mostrado repetidamente que quando o Flúor é adicionado ao suprimento de água da comunidade, a incidência de cárie diminui. A Associação Brasileira de Odontologia, a Organização Mundial de Saúde e o Ministério da Saúde, dentre muitas outras organizações têm endossado o uso desse nutriente nos suprimentos de água, devido ao seu efeito preventivo contra a cárie.

beneficios do fluorComo é Feita Aplicação do Flúor

A técnica de aplicação do Flúor é feita pelo dentista, e pode ser realizada de diversas formas, entre elas, o bochecho da solução, a aplicação direta de verniz desse nutriente, ou com o uso de moldeiras ajustáveis com gel.

Esse nutriente concentrado deve ficar em contato com os dentes por 1 minuto, e após a aplicação, é necessário ficar ao menos 30 minutos a 1 hora sem ingerir alimentos ou líquidos.

Principais Fontes de Flúor

Além do consumo de água tratada e acrescida de Flúor, é indicado também o consumo dos seguintes alimentos:

Curiosidade: o téflon é um polímero que contém Flúor, sendo assim, cozer alimentos em panelas de téflon ajuda a enriquecer os alimentos cozidos com esse nutriente.

Benefício do Flúor

O Flúor tem a capacidade de prevenir e reverter a lesão cariosa quando ainda estiver em seu estágio inicial. A cárie dentária é uma doença infecciosa e transmissível causada por bactérias anfibiônticas aderidas ao elemento dentário, que tem como consequência a destruição localizada dos tecidos dentários duros.

Além da prevenção da cárie, esse nutriente também é indicado em casos de muita sensibilidade nos dentes. Seu uso pode ser de duas formas: tópico ou sistêmico.

Excesso de Flúor

O sucesso desse nutriente no passado em controlar cáries na população vem se tornando motivo de preocupação por parte de alguns pesquisadores. O longo período em que as águas de abastecimento público foram e ainda estão sendo fluoretadas pode trazer alguns problemas de saúde na população, principalmente em crianças, onde o excesso de Flúor pode causar fluorose dentária.

A fluorose dentária é um processo de má formação do esmalte, devido ao excesso de Flúor ingerido durante o desenvolvimento dos dentes; no caso da dentição permanente, o período é de um ano até os sete anos de idade.

Nos casos mais brandos, a fluorose dentaria é caraterizada por manchas esbranquiçadas opacas e, nos casos mais graves, por manchas amarronzadas, com perda da resistência do dente, podendo ocorrer fratura.

Atualmente, discute-se uma forma de tornar a exposição a esse nutriente mais benéfica, reduzindo as cáries, mas evitando malefícios à saúde.

Outro ponto relevante que alguns estudos concluíram é que o fluoreto, em determinadas doses, pode alterar as funções endócrinas, especialmente na tireoide (glândula responsável por produzir importantes hormônios ligados ao crescimento e metabolismo) – esse fato mostrou que novas pesquisas são necessárias na área para que haja mais esclarecimentos sobre os riscos do Flúor.

Deficiência de Flúor

A principal causa da deficiência desse nutriente é o consumo de água não tratada e acrescida desse nutriente. A taxa de 0,5 a 1,0 mg desse nutriente por litro d’água é suficiente para reforçar a proteção das crianças contra cáries dentárias e evitar diversos problemas provenientes de sua deficiência. E as principais conseqüências da Deficiência de Flúor são:

  • Maior propensão a infecções
  • Tendência a surdez
  • Tumores nos ossos
  • Cãibra nas pernas
  • Dentes cariados
  • Unhas doentes
  • Esterilidade
  • Ulcerações
  • Vista débil
  • Cálculos

deficiencia de fluorQuantidade Recomendada

Se a água que você bebe contiver Flúor, então somente a escovação regular utilizando um creme dental com esse nutriente será suficiente para adultos e crianças com dentes saudáveis, com um baixo risco de cáries.

Se a água que você consome vier de uma rede pública de abastecimento, você poderá saber se ela contém Flúor ligando para a empresa de água local. Se a sua água vier de um poço particular, você poderá analisá-la em um laboratório de teste ambiental independente e que ofereça este tipo de serviço.

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