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6 benefícios do chá da semente de mostarda para saúde!

chá da semente de mostarda

O chá da semente de mostarda é usado para tratamento e cura de doenças, e não só para alimentação. Com seus sabores peculiares, as sementes podem ser adicionadas às saladas, molhos, frutos do mar, sopas e carnes, tornando o sabor diferente. Desde os tempos primórdios da humanidade, a semente de mostarda já era utilizada por nossos antepassados em alimentos ou para curas de doenças diversas. Tendo como características o seu sabor picante e seu aroma bastante agradável.

benefícios do chá da semente de mostarda
benefícios do chá da semente de mostarda

Este tipo de semente pode fazer parte do cardápio diário de qualquer pessoa, podendo ser adicionado à saladas, molhos, preparação de carnes, frutos do mar, aves ou sopas, além de sanduíches.

Ainda falando sobre a infinidade de meios de se consumir o chá da semente de mostarda, ele também pode ser moída e usada como temperos para alimentos variados. Tratando-se de medicina, há quem acredite que seu chá possa ser bastante eficaz na cura e alívio de sintomas de problemas físicos como dores nas costas ou músculos. Doenças respiratórias como nariz entupido e asma, reduz sintomas de artrite e diminuem drasticamente os sintomas desagradáveis da menopausa.

Propriedades do chá da semente de mostarda:

Rico em selênio e magnésio, o chá da semente de mostarda possui efeitos anti-inflamatórios, aceleradores do funcionamento do intestino, sendo eficazes no tratamento de problemas respiratórios e no auxílio de dietas. Possuem vitamina A – responsável pela integridade das mucosas e da pele – e B – metabolismo.

Entre as propriedades benéficas do chá da semente de mostarda para o corpo humano, encontram-se ainda ácidos graxos, ferro, cálcio, zinco, ômega-3, além de existirem enzimas nas sementes, que auxiliam no combate ao desenvolvimento de células cancerígenas.

Devido aos antioxidantes, são auxiliares no combate às dores, e, devido à presença de anti-inflamatórios, também combatem uma enzima que produz inflamação em tecidos e músculos.

Quais os benefícios do chá de semente de mostarda?

No chá da Semente de mostarda há ainda a presença dos minerais manganês, cobre, ferro, zinco e cálcio, tendo cada um sua função benéfica para o organismo humano. Veremos os benefícios das sementes da mostarda de forma resumida:

  1. Fortalece o sistema imunológico
  2. Previne gripes e resfriados
  3. Auxilia na redução de colesterol
  4. Aumenta o fluxo de oxigênio graças ao ferro
  5. Fortalece ossos e dentes devido ao cálcio
  6. Age como antioxidante lutando contra radicais livres
chá de semente de mostarda
chá de semente de mostarda

Historicamente, as sementes de mostarda e seu óleo são também utilizadas para alívio de dores musculares e até mesmo reumatismo. Em muitas regiões da Índia ainda se acredita que o óleo de mostarda pode curar a calvície.

Como fazer uso da mostarda:

Há muitas e variadas maneiras de fazer uso da mostarda. Por ser possível consumi-la desde a semente em sua forma natural, a mostarda abre um grande leque de possibilidades culinárias, como o preparo de temperos, complemento de lanches e pratos ou mesmo chás. Veremos algumas possibilidades:

  1. Molho de mostarda preparado da semente de mostarda em pó com curry;
  2. Sementes assadas de mostarda com assados;
  3. Molho de mostarda amarela em lanches, saladas e demais tipos de alimentos;
  4. Óleo de mostarda para temperar e aromatizar.

Receita do chá da sementes de mostarda:

É possível também preparar um delicioso chá de sementes de mostarda de forma muito simples em casa, usaremos o padrão da colher de sopa neste exemplo:

Ingredientes:

– 1 colher de sementes de mostarda
– ½ colher de canela em pó
– 2 xícaras de água

Modo de Fazer:

  1. Basta então adicionar as sementes de mostarda na água e deixar ferver por 10 minutos.
  2. Assim que passado este tempo, adicione a canela em pó.
  3. Pode ser adoçado a gosto com açúcar mascavo.

Formado em Comunicação Social, especialista em jornalismo digital e SEO, responsável por criar diversos projetos na internet, afim de levar conhecimento à todos sobre saúde, beleza, bem estar, natureza e entretenimento.

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