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Benefícios de Legumes e Vegetais Alan Costa

15 benefícios da berinjela para saúde!

A berinjela possui muitos nutrientes essenciais para saúde, apesar de ser um legume muito comum nas cozinhas brasileiras, poucas pessoas sabem os benefícios para a saúde, que vão muito além da sua propriedade emagrecedora, bastante famosa graças a “água de berinjela”. É o fruto de uma planta arbustiva originária da Índia, chamada Solanum melongena, e pode […]

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Benefícios de Legumes e Vegetais Alan Costa

30 benefícios da berinjela para saúde!

A berinjela pode ser considerada uma fruta e um vegetal, mas nas línguas do subcontinente indiano, onde a berinjela se originou, é descrita como o “rei dos vegetais” devido aos seus efeitos médicos versáteis e funcionais. A berinjela é realmente boa para sua saúde? Estes vegetais, de cor roxa ou preta, são um elemento indispensável […]

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