Nutrição

Dieta para gastrite: o que comer, que não comer e dicas

Por Alan Costa, em 27/02/2018 (atualizado em 05/10/2021)
dieta para gastrite

A dieta para gastrite serve para controlar esse problema tão comum nos dias atuais, pois, se você sofre de gastrite e a dor terrível que vem junto com ela? Você considerou a mudança de seus hábitos alimentares e menu para aliviar essa dor?

Muitas pessoas tomam medicamentos para alívio da dor causada pelos sintomas de úlcera e gastrite. Além disso, mas a verdade é que os medicamentos prescritos pelos médicos não fornecem alívio permanente.

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De fato, o uso prolongado desses medicamentos pode causar danos ao fígado. Por isso, é uma ideia muito boa mudar sua dieta para gastrite. É uma opção mais segura, e você obtém os benefícios de comer alimentos nutritivos. Também terá efeitos positivos em sua saúde geral. Além disso, antes da dieta para gastrite vamos conhecer um pouco sobre a gastrite.

Causas da gastrite:

Irritação, inflamação ou erosão do revestimento da parede do estômago é conhecido como gastrite. Além disso, a gastrite que se desenvolve gradualmente e dura um longo período é conhecida como gastrite crônica, e aquilo que ocorre de repente é conhecido como gastrite aguda.

Isto é causado devido à infecção por Helicobacter pylori (pode levar a câncer de estômago ou úlceras) ou abuso de álcool, anemia perniciosa, refluxo biliar, estresse, vômitos, distúrbios auto-imunes e uso de remédios anti-inflamatórias.

Os sintomas mais comuns de gastrite são vômitos, dor abdominal, indigestão, perda de apetite, diarreia, inchaço e fezes pretas.

O tratamento para a gastrite pode envolver tomar antiácidos, antibióticos e suplementos de vitamina B12. Além disso, no entanto, mudar seus hábitos alimentares e seu estilo de vida podem lhe proporcionar o melhor alívio de todos.

Plano da dieta para gastrite:

Manhã:

  • 1 copo de água morna com 1 colher de sopa de Mel.

Café da manhã:

  • Aveia com leite sem gordura.
  • Salmão com espinafre,
  • Uva e kiwi.

Almoço:

  • Salada de Cenoura, vegetais e Brócolis.
  • Sopa de abóbora ou pepino.

Pós-almoço:

  • 1 xícara de iogurte sem gordura.

Jantar:

  • Massa de trigo integral com azeite, manjericão, abobrinha e Brócolis.
  • Feijão com Cenoura e beterraba.

Lanche da Noite:

  • 1 suco de romã.

O Mel é um curandeiro natural e aliviará o revestimento do estômago. Além disso, o leite sem gordura ou com baixo teor de gordura ou um bom smoothie podem ser consumidos no café da manhã para começar o dia.

Consuma vegetais no almoço para obter uma boa quantidade de fibra, o que ajudará na digestão. Além disso, o iogurte ajudará no reabastecimento das boas bactérias intestinais.

O suco de romã irá reduzir o ácido no estômago. Ter um jantar pequeno e leve vai descansar no seu sistema digestivo.

Menu de dieta para gastrite para não vegetarianos:

De manhã cedo

  • 1 copo de Água de morna com 1 colher de sopa de Mel.

Café da manhã:

  • 1 ovo cozido (inteiro) + 1 fatia de pão multigrão.
  • Smoothie de banana, maçã e pêssego.

Almoço:

  • Sopa de frango com Cenoura, cebola vermelha e espinafre.
  • Pós-almoço.
  • Uma pequena tigela de Uva.

Jantar:

  • Truta cozida com Brócolis.
  • Pedaços de peito de frango com lentilha amarela.

Lanche da Noite:

  • 1 suco de romã de vidro (não embalados).

Comece seu dia com Mel o curandeiro natural. Um ovo cozido irá fornecer-lhe proteínas e gorduras boas para começar o seu dia. Além disso, o pão multigrão tem mais fibra, o que ajudará na digestão e na perda de peso.

Opte por farinha de pão, caso seja sensível ao glúten. As frutas têm açúcares naturais, vitaminas, minerais, fitonutrientes e fibras que aumentarão sua imunidade e manterão suas dores de fome afastada.

Para o almoço, com uma dieta para gastrite equilibrada composta de proteínas (frango, peixe, cogumelo, legumes, soja, etc.), gorduras saudáveis (manteiga clarificada, azeite, óleo de farelo de arroz, óleo de sementes de cânhamo, etc.) e vegetais, que irá ajudá-lo a permanecer alerta e ativo. Além disso, um jantar ligeiro composto pelos principais macronutrientes irá ajudá-lo a dormir melhor e a melhorar a sua saúde intestinal.

Dieta para gastrite o que não comer?

dieta para gastrite o que comer

A dieta para gastrite ajudará na eliminação da dor e da agonia que vem com o problema. Além disso, eliminar certos alimentos é uma ótima idéia quando se pretende alívio permanente da gastrite. Evite os seguintes alimentos:

  • Café.
  • Chá verde ou preto.
  • Além disso, chocolate quente ou cacau.
  • Chá de hortelã.
  • Leite integral e creme.
  • Bebidas alcoólicas.
  • Sucos com Laranja e Toranja.
  • Além disso, queijos temperados.
  • Salsicha, salame, presunto, bacon, etc.
  • Alho.
  • Suco de tomate, pasta ou molho.
  • Pimenta em pó, pimenta preta, jalapeño e pó de Alho.

Dieta para gastrite o que comer?

Há uma grande quantidade de alimentos deliciosos que pode ser consumidos como:

  • Pão de trigo integral, macarrão integral, cereais multigrão e arroz integral
  • Carne magra, aves e peixe
  • Além disso, frutos (romã, kiwi, cereja, pêssego, maçã, banana e ameixa)
  • Legumes (aipo, Alho Poró, batata, Brócolis, Cenoura, beterraba, couve, espinafre, abóbora e vegetais do mar)
  • Óleo de oliva, óleo de canola e óleo de farelo de arroz para uma boa dose de gorduras
  • Lentilhas, tofu e feijão
  • Além disso, leite e iogurte sem gordura ou com baixo teor de gordura
  • Amêndoas

Uma refeição saudável que não contenha gorduras pouco saudáveis, adicionou açúcar ou sal. Além disso, você também deve garantir de que consome alimentos de diferentes grupos para ajudá-lo na eliminação da gastrite.

Receita de peito de frango:

INGREDIENTES:

  • 1/2 xícara de cubos de peito de frango.
  • 1/2 xícara de lentilhas amarelas.
  • 1 xícara de caldo de cabaça desfiada.
  • 1/4 xícara de cebola picada.
  • 1 colher de chá de cominho em pó.
  • Folhas de coentro.
  • 2 colheres de sopa de azeite.
  • Sal.
  • 1 pitada de pimenta.

MODO DE PREPARO:

  • Aqueça o óleo em uma panela de sopa e refogue as cebolas picadas.
  • Além disso, o pó de cominho e cozinhe por cerca de um minuto.
  • O frango e cozinhe por cerca de dois minutos.
  • Adicione as lentilhas e cozinhe por dois minutos.
  • Finalmente, adicione o sal e a pimenta ralados. Mexa bem.
  • Além disso, adicione meia xícara de Água e deixe fervendo até todos os ingredientes ficarem macios e cozidos.
  • Despeje a lentilha cozida com frango e caldo de cabaça em uma tigela.
  • Decore com folhas de coentro picadas.
  • Além disso, não experimentará nenhum inchaço ou irritação, pois uma quantidade mínima de especiarias é usada.

Alternativa vegetariana da dieta para gastrite:

Você pode substituir o frango com Brócolis ou qualquer outro vegetal recomendado ou apenas cozinhar as lentilhas com uma calda de cabaça desfiada. Esta é uma receita com densidade nutricional e fornece uma quantidade média de calorias. Além disso, você também pode almoçar.

Recomendações da dieta para gastrite:

1. Evite alimentos picantes:

Evitar alimentos picantes pode aliviar os sintomas de gastrite. Além disso, uma vez que a inflamação dolorosa já enfraqueceu o estômago, consumir alimentos picantes como curry, pimenta em pó, pimentas e molho quente só agravará o problema.

2. Água e mais água:

A Água ajuda na liberação das toxinas do corpo e mantém o corpo hidratado. Além disso, é recomendável beber 8 a 10 copos de Água por dia. A Água impedirá que os sintomas da gastrite ajam e também lhe proporciona o benefício da pele incandescente. Além disso, quem não quer isso?

3. Consuma alimentos fáceis de digerir:

O segredo para a dieta para gastrite é garantir que cada mordida de comida seja facilmente digerível.

4. Consumir produtos lácteos com baixo teor de gordura:

Os produtos lácteos com baixo teor de gordura ajudam no controle da secreção ácida. Além disso, eles evitam a irritação da parede do estômago e a erosão.

5. Beba água de coco:

Não há nada melhor do que beber muita Água de Coco durante as 24 horas iniciais do início da sua dieta para gastrite. Além disso, a cabaça ajudará no alivio do revestimento do estômago.

6. Bebidas de frutas:

Suco de Cenoura e suco de espinafre têm efeitos maravilhosos em seu corpo e ajudam na prevenção de gastrite. Além disso, beba pelo menos um copo de pepino, kiwi ou suco de romã. Evite sucos de frutas embalados.

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7. Evita o estresse:

O estresse pode desencadear muitos problemas de saúde e a gastrite é uma delas. Além disso, identifique os fatores que desencadeiam seus níveis de estresse e tente diminuí-los.

8. Aproveite suas refeições:

Sempre relaxe e aproveite suas refeições em vez de comer com pressa. Além disso, evite fumar e beber álcool: Fumar e álcool podem causar irritação e erosão do revestimento do estômago.

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