Quinoa: Para que serve, valor nutricional, benefícios e malefícios
Os benefícios da quinoa para saúde que poucos conhecem, pois, é rica em diversos nutrientes que beneficiam nossa pele e todo o corpo de modo geral. Além disso, as quinoas são consideradas um dos alimentos mais saudáveis do planeta.
Estes grãos podem ser encontrados em sua versão em pó – semelhante a uma farinha de mandioca – ou em grão, que deve ser cozido e preparado da melhor forma para incrementar os pratos. Este grão virou alimento obrigatório na mesa de quem quer emagrecer, e também de quem quer manter a saúde lá em cima. Além disso, com propriedades nutricionais riquíssimas, que você irá conferir um pouco mais abaixo.
Valor nutricional:
Este grão é bastante conhecido por seu alto conteúdo de nutrientes, que inclui: proteína, vitamina A, cálcio, manganês, zinco, magnésio, fibra, ferro, fósforo e aminoácidos essenciais. É uma das melhores fontes vegetarianas de lisina atualmente disponíveis no mercado.
Benefícios da quinoa para saúde e beleza:
1. Ajuda a produzir saciedade:
Este grão contém uma grande quantidade de proteínas e fibras alimentares. Além disso, que ajuda a saciar sua fome e mantê-lo cheio por um longo período de tempo.
2. Saúde do coração:
Este grão é muito conhecido no mundo medicinal, por possuir diversos nutrientes que controlam o colesterol, beneficiando a saúde cardíaca.
3. Produzem colágeno:
Este grão contém lisina, um elemento fundamental na síntese de elastina e colágeno, que favorecem simultaneamente a saúde da pele.
4. Cicatrizarão de feridas:
O colágeno presente neste grão ajuda na cicatrização rápida do tecido danificado. Além disso, tornando-se muito importante para as pessoas que estão se recuperando de qualquer cirurgia ou lesão.
5. Acelera a recuperação muscular:
Além de favorecer a cicatrização, nutrientes encontrados neste grão. Além disso, também facilitam a recuperação muscular.
6. Saúde capilar:
O consumo regular deste grão fornece brilho ao cabelo e proporciona uma aparência sedosa e brilhante.
7. Combate manchas na pele:
As vitaminas presentes neste grão diminuem o aglomerado de grânulos de melanina reduzindo as manchas castanhas e pigmentação.
8. Reparação de tecidos:
Estes grãos possuem um elevado nível de lisina, que é útil no crescimento e reparação dos tecidos.
9. Previnem o diabetes:
O magnésio encontrado em grandes quantidades neste poderoso grão. Além disso, também é conhecido por prevenir a diabetes.
10. Combate a enxaqueca:
Ainda sobre o magnesio presente neste grão, ele também contém magnésio. Além disso, que ajuda a relaxar os vasos sanguíneos e previne a enxaqueca.
11. Combate a acne:
Este grão também é famoso por ajudar a diminuir a produção de sebo e trata brilhantemente a acne.
12. Perda de peso:
Devido a sua grande riqueza de fibras, este grão e capaz de garantir a sensação de saciedade. Além disso, como relatado anteriormente, este efeito sedativo favorece a perda de peso.
13. Sintomas da menopausa:
As substancias naturais deste grão, são bastante uteis para o controle emocional. Além disso, sendo totalmente associado ao alivio de sintomas de tensão pré-menstrual e menopausa.
14. Combate a alergias:
Outro grande benefício associado a este grão é a diminuição do risco de alergia. Além disso, especialmente para pessoas que sofrem de reações adversas.
15. Melhoram a digestão:
As fibras presentes neste grão ajudam o intestino a funcionar perfeitamente. Além disso, melhorando a absorção dos nutrientes, favorecendo também uma melhor digestão.
Veja outros benefícios da quinoa para saúde no vídeo abaixo:
16. Redução de açúcar no sangue:
O índice glicêmico deste grão é de 53, o que é considerado baixo. Além disso, esta é a razão pela qual o alimento é digerido de forma mais lenta pelo nosso organismo e é indicada para diabéticos porque não causa elevações bruscas do índice de açúcar no sangue.
Outros benefícios da quinoa para saúde:
- Estes grãos são ricos em aminoácidos essenciais para o organismo.
- Favorece o Crescimento dos Cabelos.
- Além disso, combate a Caspa.
- Ela é rica em Vitamina E.
- Além disso, favorece a Saúde Capilar.
- Regulariza o Intestino.
- Além disso, retarda o Envelhecimento precoce.
- Por ser rica em fibras, favorece o emagrecimento.
- Além disso, ela é rica em proteínas e pode aumentar o metabolismo.
Malefícios:
Se o indivíduo é alérgico aos grãos das quinoas, ele / ela irá desenvolver inflamação em diferentes partes do corpo que pode levar à manifestação dos sintomas de alergia alimentar comum.